Wir engagieren uns im SaatGut-Erhalter-Netzwerk Ost, weil …
„ … durch die Arbeit wieder eine größere Sortenvielfalt bei Nutzpflanzen entstehen kann und lokale Sorten gefunden und vermarktet werden können, zum Beispiel Berliner Sorten. Außerdem schätzen wir den Wissens- und Erfahrungsaustausch mit Gleichgesinnten und den Saatguttausch oder -erwerb mit Betrieben aus dem Netzwerk. Saatgut gehört in Bauernhand, darum möchten wir, soweit möglich, eigenes Saatgut herstellen und natürlich nur samenfeste Sorten anbauen!“
Alte Gemüsesorten im Anbau
z.B. Zwiebel „Dresdner Plattrunde“, Zwiebel „Holländische Blutrote“, Zwiebel „Red Wheterfield 1852“, Zwiebel „Mailänder rot“, Salat „Berliner Gelber“, Salat „Forelle Bunt“, Salat „Indianerperle“, Salat „Rehzunge“, Buschbohne „Berliner Markthallen“, Buschbohne „Cottbusser“, Zichoriensalat „Grüner Riesen Frisee“, Zuckererbse „Juni Schwert“, Zuckererbse „Florentiner“, Rote Bete „Marner Halanga“, Rote Bete „Crimson Globe“, Rote Bete „Mobile“, Grünkohl „Rote Palme“, Grünkohl „Lerchenzunge“
Alte Gemüsesorten in der Vermehrung
z.B. Salat „Berliner Gelber“, Salat „Forelle“
Betriebsporträt
Die Domäne Dahlem ist ein Bildungs-, Ausbildungs-, Ausflugs- und ökologisch landwirtschaftlicher Betrieb im Berliner Ortsteil Dahlem mit der U-Bahnstation Dahlem Dorf vor der Tür. Die landwirtschaftliche Fläche wird seit 800 Jahren bewirtschaftet, der Boden (lehmiger Sand mit ca. 30 Bodenpunkten) ist gut versorgt, lebendig und hat eine ordentliche Humusschicht.
Die landwirtschaftliche Nutzfläche der Domäne Dahlem umfasst ca. 12 ha Ackerfläche. Der Gemüsebau nutzt ca. 1,8 ha, wobei 0,8 ha Dauergartenland sind und ca. 1 ha in der sechsgliedrigen landwirtschaftlichen Fruchtfolge stecken. Zudem bewirtschaftet die Domäne Dahlem ein Gewächshaus mit 100 m2 Fläche. Es werden ca. 60 verschieden Gemüse-, 20 Kräuter- und 20 Zierpflanzenkulturen angebaut. Die Düngung erfolgt über den eigenen Stallmist, sowie eigenem Pflanzen- und Mistkompost.
Die Domäne Dahlem ist Bioland-zertifiziert.
Die Vermarktung erfolgt über den Hofladen und die Gastronomie vor Ort, sowie die Markthalle IX.
Kontakt
Domäne Dahlem
Ansprechperson Garten: Betriebsleiter Markus Heiermann
Ansprechperson Hofladen: Sieglinde Hohmann
Königin-Luise-Straße 49, 14195 Berlin
Telefon: 030 66 63 00 12
E-Mail: heiermann@domaene-dahlem.de oder hohmann@domaene-dahlem.de
Website: www.domaene-dahlem.de
Gärtnerei Apfeltraum – Gemüsebau- und Same