Am 15. und 16. April haben wir die Zwiebel-Sortenversuche auf den Betrieben dein Hof – Solidarische Gemüsekoop Dresden und der BioKräuterei Oberhavel
angelegt. Beide Betriebe arbeiten als Solawi und versorgen jeweils rund 220 Mitglieder mit Gemüse. Sie wirtschaften auf leichten Böden und bieten ideale Bedingungen, um Sorten unter realen Praxisbedingungen zu prüfen.
Im Rahmen des Projekts „Resilienz durch Vielfalt“ prüfen wir ausgewählte Sorten aus dem Netzwerk auf ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Stressfaktoren, die mit dem Klimawandel vermehrt auftreten.
Im Fokus der Prüfung bei Zwiebel (Allium cepa) steht:
- Trockenheit und Hitze
- Falscher Mehltau
- Schädlinge wie Thripse und Zwiebelfliege
Zwiebeln besitzen ein flaches Wurzelsystem und reagieren daher besonders empfindlich auf Trockenheit. Gleichzeitig ist die Kultur in der Phase der Zwiebelbildung besonders hitzeempfindlich. Extreme Witterungsbedingungen, die mit dem Klimawandel vermehrt auftreten erhöhen zudem das Risiko für Krankheiten (insbesondere Falscher Mehltau) und Schaderregerbefall (Thripse , Zwiebelfliege).
Vielfalt im Versuch: Potenziale alter Sorten erschließen
Im Versuch werden vier Zwiebelsorten aus dem Netzwerk geprüft, die im
ZENPGR als erhaltenswerte „Rote-Liste-Sorten“ identifiziert wurden. Sie werden seit 2022 von den Samenbaubetrieben im Netzwerk erhaltungszüchterisch bearbeitet und vermehrt. Zum Vergleich werden sie in den Sortenversuchen gemeinsam mit einer samenfesten Sorte für den ökologischen Erwerbsanbau angebaut (‘Bajosta’, ‘Robelja’).
Die Sorten im Versuch
Rote Zwiebelsorten
‘Frühe Blassrote’
Eine traditionsreiche Sorte aus Erfurt, erstmals 1953 beschrieben.
Sie zeichnet sich durch ihre ungewöhnlich blassrote Farbe, eine flachrunde Form aus.
Erhalter: dein Hof – Solidarische Gemüsekoop Dresden
‘Holländische Blutrote’
Eine bereits 1905 in historischen Quellen beschriebene, tief dunkelrote Sorte mit attraktiver, fester Schale.
Erhalter: Saatgut- und Permakulturgarten Alt-Rosenthal
Gelbe Zwiebelsorten
‘Mailänder’
Eine italienische Sorte aus der Lombardei mit attraktiver, kreisrunder Form. In Deutschland wurde sie Anfang des 20. Jahrhunderts vom Samenhaus Benary vertrieben.
Erhalter: VERN e.V.
‘Up to date’
Eine gelbe runde Zwiebel aus England mit historischer Beschreibung aus dem frühen 20. Jahrhundert.
Erhalter: Keimzelle e.V.
Weitere Informationen zu den einzelnen Sorten gibt es in den Sortensteckbriefen.
Vielfalt sichtbar machen
Die Sortenversuche dienen auch dazu die Sortenvielfalt aus regionaler Erhaltung und Vermehrung sichtbar zu machen. Sie werden an zwei Standorten (Betrieben) durchgeführt und geben den teilnehmenden Betrieben die Möglichkeit, die Sorten an verschiedenen Standorten zu erleben, ihr Wissen über Sorteneigenschaften und Anbausysteme zu vertiefen und dieses für ihre Anbauentscheidungen zu nutzen.